时间:2024-10-02 15:01:32
油的酸价正常值是多少
≤0.3
油的酸价正常值是≤0.3。
根据国家相关标准,食用油按照其精炼程度,一般分为四个等级,4级到1级,级别越高,其精炼程度越高。一级油和二级油的精炼程度较高,经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程,具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。
需要注意的是,不同类型的油可能有不同的酸价,例如大豆毛油的酸价一般在2.0左右,国标中毛油酸价低于4.0即可。一级大豆油的酸价通常在0.1左右,国标中一级油酸价低于0.2。
《油的酸价正常值是多少》不代表本网站观点,如有侵权请联系我们删除
精彩推荐